Resep Masakan Peningkat Sistem Imun Tubuh: Cara Membuat Cah Bakso Brokoli

Rabu, 30 Juni 2021 19:03 WIB

Share
Cah Bakso Brokoli. ist

BANDUNG,POSKOTAJABAR.CO.ID

Makanan yang dapat meningkatkan imun tubuh adalah makanan yang mengandung vitamin C, B6, E, kemudian mineral seperti zinc yang dapat membantu menjaga kemampuan tubuh untuk membuat sel dan enzim baru, memproses karbohidrat, lemak, serta protein dalam makanan, juga untuk meningkatkan kecepatan penyembuhan otot dan luka.

Memilah dan memilih menu makanan harian yang enak namun sehat dan bergizi terbilang susah-susah gampang. Apalagi dengan merebaknya virus Covid-19, jenis makanan yang akan dimakan dapat menentukan sistem imun tubuh kita, apakah sehat atau tidak, sehingga dapat menangkal datangnya berbagai virus dan bakteri.

Tak perlu membutuhkan waktu lama untuk memasak sayur ini. Tinggal tumis langsung jadi, seperti ini resepnya.

Bahan-bahan:

  • 1 bonggol brokoli, potong-potong
  • 10 buah bakso
  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • 4 siung bawang merah, iris tipis
  • 3 buah cabai rawit, potong-potong
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 cm jahe, iris tipis/memarkan
  • 1 sdm tepung maizena, larutkan
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/4 sdt kaldu bubuk 
  • garam secukupnya
  • air secukupnya

Cara Memasak Cah Brokoli Bakso:

  1. Rendam brokoli dalam air garam agar kotorannya luruh.
  2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan cabai dan jahe. Tumis lagi hingga harum.
  3. Masukkan bakso dan tumis lagi sebentar. Masukkan brokoli, saus tiram, garam, merica dan kaldu bubuk. Tang sedikit air dan masak hingga sedap.
  4. Terakhir tuang maizena dan aduk rata hingga mengental.
  5. Cah brokoli bakso siap sajikan untuk menu sahur yang sedap dan praktis.
Berita Terkait
Berita Terkini
Komentar
limit 500 karakter
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE.
Berita Terpopuler