Makanan Enak, Resep Telur Balado Pedasnya Bikin Ketagihan

Makanan —Selasa, 16 Mar 2021 11:48
    Bagikan:  
Makanan Enak, Resep Telur Balado Pedasnya Bikin Ketagihan
Resep Telur Balado ( Poskota Jabar )

POSKOTAJABAR, BANDUNG


Makanan Enak, Resep Telur Balado Peadasnya Bikin Ketagihan ,-Sedang mencari resep telur balado yang nikmat? Memasak telur balado memang tidak begitu susah, namun kalau salah atau kurang bumbu bisa merusak citarasanya. Telur balado sendiri dimasak dengan cara menumis cabai dengan telur hingga meresap. 

Kunci sajian ini terletak pada sambal baladonya. Akan terasa nikmat bila sambal balado yang dibuat memiliki citarasa pedas yang dominan. Namun bagi yang tidak menyukai makanan pedas tetap bisa menikmati hidangan ini dengan cara menyesuaikan penggunaan bumbu rempahnya.

Berbicara mengenai telur balado, sajian ini sebenarnya berasal dari daerah di Sumatera Barat, tepatnya di Minangkabau. Dengan rasa pedas manis yang lezat, tak heran kalau kreasi kuliner Indonesia ini memiliki penggemar yang cukup tinggi. Biasanya, telur balado disajikan sebagai menu komplemen makanan lainnya. Resep balado juga bisa mengatasi rasa bosan yang mungkin timbul dikarenakan menyantap resep makanan yang itu-itu saja.

Dengan siraman bumbu balado di atas telurnya, sensasi rasa dan tekstur yang ditawarkan memang berbeda dibandingkan masakan telur lainnya. Nah, buat kamu yang mau mencoba membuat telur balado di rumah, tidak perlu bingung karena bahan dan cara membuatnya cukup mudah. Semua bahan-bahan yang dibutuhkan bisa kamu temukan di pasar tradisional atau supermarket. Berikut Poskotajabar RangkumMakanan Enak, Resep Telur Balado Peadasnya Bikin Ketagihan.


Baca juga: Makanan Enak, Resep Ati Ayam Bumbu Rawit Merah


BAHAN BAHANNYA :

  • 12 buah telur
  • 12 sendok makan minyak

Bahan untuk bumbu balado:

  • 20 buah cabai merah keriting
  • 8 buah bawang merah
  • 10 siung bawang putih
  • 4 buah tomat
  • 2 sendok makan gula
  • 4 sendok teh garam
  • 5 Lembar Daun Jeruk ( Gunting tipis )

Health.gird


Baca juga: Andin dan Aldebaran Bahas Anak Mereka Jika Andin Hamil Nanti, Ikatan Cinta Malam Ini

  1. Rebus telur sampai matang, lalu kupas kulitnya. Pastikan kamu merebus telur hingga matang sepenuhnya atau telur dalam keadaan hard-boiled.2.
  2. Goreng telur di minyak panas sebentar saja supaya telur tidak meletus saat dimasak dengan bumbu balado

       3. Haluskan cabai merah besar, bawang merah, bawang putih, tomat, dan air, sisihkan.

       4. Setelah bumbu cukup matang, tambahkan serai dan daun jeruk, lalu tumis sampai harum 

       5. Tambahkan air dan masukkan telur

       6. Bumbui dengan garam dan gula pasir. Sesuaikan rasanya

       7. Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap ke telur

       8. Telur balado siap disajikan dengan seporsi nasi hangat ( Rny )


Baca juga: 6 Cara Mendapatkan Kartu Tanda Peserta UTBK SBMPTN







Editor: Rani R
    Bagikan:  


Berita Terkait