Minuman Hangat, Resep Wedang Jahe Serai yang Cocok Temani Makanan Enak Kamu

Makanan —Sabtu, 2 Jan 2021 20:19
    Bagikan:  
Minuman Hangat, Resep Wedang Jahe Serai yang Cocok Temani Makanan Enak Kamu
Wedang jahe serai. foto Hai Bunda

POSKOTAJABAR, BANDUNG

Indonesia memiliki banyak resep wedang (teh panas / minuman panas), dari wedang jahe yang lebih rumit dengan banyak bumbu, hingga yang lebih sederhana seperti wedang jahe sereh (teh serai jahe). Resep Minuman Hangat, Wedang Jahe Sereh, Menemani Saat Hujan.

Wedang jahe juga kadang disebut sebagai teh jahe, meskipun sama sekali tidak mengandung daun teh. "Wedang" sendiri adalah istilah dalam bahasa Jawa yang berarti "minuman panas". Walaupun tanpa kandungan kafeina, minuman ini sering kali disajikan dan dinikmati seperti teh.

Minuman ini dibuat dari irisan jahe segar, gula jawa atau gula batu yang dicampur ke dalam air panas. Selain menggunakan jahe segar, masyarakat Indonesia juga menggunakan jahe bubuk sebagai bahan umum di resep tradisional mereka. Terkadang rempah-rempah seperti daun pandan, batang sereh, cengkih dan/atau kayu manis ditambahkan untuk menambah aroma. Susu segar atau susu kental manis juga dapat ditambahkan.

Berikut ini resep wedang jahe serai yang enak dan hangat untuk tubuh : 

BACA JUGA    : 8 Jenis Makanan yang Cocok untuk Golongan Darah O, Si Pemakan Daging

Minuman, Minuman hangat, Wedang Jahe Serai, Minuman Kekinian, Makanan Enak, Wedang Jahe Serai Khas Indonesia, Resep Wedang Jahe Serai hangat, Minuman Enak


Bahan:
- 15 cm jahe yang sudah dibersihkan
- 5 buah serai yang sudah dibersihkan
- 500 ml air
- 2,5 sendok gula pasir

Cara membuat:
1. Parut jahe yang sudah dibersihkan.
2. Kemudian geprek serai sampai mengeluarkan aroma wangi yang khas.
3. Rebus jahe dan serai di dalam air yang sudah dicampurkan gula.
4. Setelah mendidih angkat dan saring ampasnya.
5. Wedang jahe serai siap disajikan selagi panas.

Editor: Ririn
    Bagikan:  


Berita Terkait