Menu Makan Malam Sehat, Resep Cumi Goreng Tepung Renyah dan Gurih Anti Gagal

Makanan —Sabtu, 27 Feb 2021 18:43
    Bagikan:  
Menu Makan Malam Sehat, Resep Cumi Goreng Tepung Renyah dan Gurih Anti Gagal
cumi Goreng tepung

POSKOTAJABAR,BANDUNG

Bingung mencari menu makan malam yang sehat? Dan disukai dengan semua anggota keluarga? Cumi goreng tepung bisa menjadi favorit anak-anak. Cara membuatnya mudah dan kandungan gizi dari cumi sangat baik untuk Kesehatan.

Cumi goreng tepung merupakan salah satu kuliner yang disukai banyak kalangan, terutama anak-anak karena rasanya yang gurih dan tidak pedas. Selain lezat, makanan yang memiliki bentuk mirip seperti cincin ini juga memiliki tekstur yang renyah ketika dimakan.

Cara pembuatannya tidaklah sulit. Supaya nggak amis, cuci dulu cumi dengan air jeruk nipis. Sementara itu, untuk menghasilkan rasa yang gurih pada tepung, campurkan bumbu-bumbu seperti merica bubuk, kaldu bubuk, dan bawang putih pada adonan tepung.

Baca juga : Sinopsis Ikatan Cinta Sabtu 27 Februari 2021, Aldebaran Bebaskan Rendy, Mateo Terima Tawaran Elsa

Siapkan bahan-bahanya:

Cumi bersihkan kulit luar dan isinya potong sesuai selera 500 gr/1 kg

Jeruk nipis - 1 biji

Air es - 100 ml

Tepung terigu - 250 gram

Tepung tapioka - 2 sdm

Baking powder - 1 sdt

Garam - 1,5 sdt

Kaldu bubuk - 1/2 sdt

Merica bubuk - 1/2 sdt

Bawang putih - 1 sdt

BACA JUGA: Drama Korea Vincenzo Episode 3 Sub Indo, Rahasia Perusahaan Babel Versus Vincenzo

Cara Membuatnya :

Cumi yang sudah dipotong bentuk cincin aduk rata dengan air jeruk nipis. Diamkan 10 menit kemudian cuci bersih. Tiriskan.               Ambil 1/3 bagian tepung, beri air es sampai cukup kental. Aduk rata.

Kemudian Baluri potongan cumi satu persatu ke adonan tepung kering. Celup ke adonan basah. Gulingkan lagi di adonan tepung kering. Tepuk-tepuk sisa tepung.

Panaskan minyak, Goreng di minyak yang panas dengan api sedang. Goreng hingga lapisan tepung berubah warna menjadi kuning kecoklatan. Sajikan disaat hangat dengan saus sambal - RES

Editor: Resti
    Bagikan:  


Berita Terkait